Rebsorten: Garganega, Trebbiano, Chardonnay und Cortese Anbaugebiet: An den letzten Ausläufern der Hügel von Verona Alkoholgehalt: 12,5 % Restzucker: 3 g/l Gesamtsäure: 5,7 g/l Bodentyp: Kalkhaltig, lehmig Ertrag pro Hektar: 90 dt/ha Erziehungssystem: Spaliererziehung Vinifikation: Die Trauben werden in kleinen Behältern geerntet. Entrappung und Pressung, sanftes Auspressen. Gärung bei kontrollierter Temperatur von 15 °C im Edelstahltank. Ausbau ebenfalls in Edelstahl. Sensorische Eigenschaften: Farbe: Kräftiges Strohgelb Duft: Intensiv, mit Noten von Glyzinie und Pfirsich Geschmack: Gut strukturiert, würzig, mit floralen und fruchtigen Nuancen

Serviertemperatur: 10–12 °C