Bezeichnung: Primitivo IGT Salento
Rebsorte: Primitivo
Anbaugebiet: Salento
Bodenstruktur: lehmiger Mischboden
Lese: 2. Septemberwoche
Vinifikation: Gärung mit Maischekontakt bei 24 °C für 15 Tage
Alkoholgehalt: 15 %