Rebsorte: 100 % Nebbiolo Weinberg: Montersino, Südwestlage Boden: kalkig und lehmig mit sandigen Adern

Vinifikation: 70 % im Stahltank, 30 % im Holzfass; 28 Tage Maischekontakt mit täglichem Unterstoßen (mind. 2×) Ausbau: 20 Monate – je zur Hälfte in kleinen französischen Barriques und großen Holzfässern

Farbe: intensives Rot mit granatroten Reflexen Duft: sehr komplex, angenehm, florale und rote Fruchtnoten Geschmack: reich, elegant, vollmundig, kräftig, mit feinen Tanninen Speiseempfehlung: rotes Fleisch, besonders Wild, Pilze, Artischocken, Trüffel Serviertemperatur: 17 °C Flaschengröße: 0,75 l