Rebsorte: 100 % Nebbiolo
Weinberg: Montersino, Südwestlage
Boden: kalkig und lehmig mit sandigen Adern
Vinifikation: 70 % im Stahltank, 30 % im Holzfass; 28 Tage Maischekontakt mit täglichem Unterstoßen (mind. 2×)
Ausbau: 20 Monate – je zur Hälfte in kleinen französischen Barriques und großen Holzfässern
Farbe: intensives Rot mit granatroten Reflexen
Duft: sehr komplex, angenehm, florale und rote Fruchtnoten
Geschmack: reich, elegant, vollmundig, kräftig, mit feinen Tanninen
Speiseempfehlung: rotes Fleisch, besonders Wild, Pilze, Artischocken, Trüffel
Serviertemperatur: 17 °C
Flaschengröße: 0,75 l