Vitigni: Garganega, Trebbiano, Chardonnay e Cortese Zona di produzione: Ultimi rilievi collinari nei dintorni di Verona Titolo alcolometrico: 12,5 % Zuccheri residui: 3 g/l Acidità totale: 5,7 g/l Tipo di suolo: Calcareo e argilloso Resa per ettaro: 90 q/ha Sistema di allevamento: Spalliera

Vinificazione: Le uve vengono raccolte in piccoli contenitori. Diraspatura e pressatura, seguite da una spremitura soffice. Fermentazione a temperatura controllata di 15 °C in serbatoi d’acciaio inox. Anche l’affinamento avviene in acciaio.

Caratteristiche sensoriali: Colore: Giallo paglierino intenso Profumo: Intenso, con note di glicine e pesca Gusto: Ben strutturato, sapido, con sfumature floreali e fruttate

Temperatura di servizio: 10–12 °C