Vitigno: 100 % Nebbiolo Origine: La Morra

Vigneto Superficie totale: 2,3 ha Esposizione: Sud-ovest Altitudine: 350 m s.l.m. Tipo di suolo: Calcareo-argilloso

Dettagli sul vigneto: Sistema di allevamento: Guyot Età media delle viti: 35 anni Resa: 50 quintali/ha

Vinificazione e affinamento Fermentazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa una settimana Fermentazione malolattica: Svolta in botti di legno Affinamento: In botti di legno di età diverse per 24 mesi Affinamento in bottiglia: Come previsto dalla normativa vigente Filtrazione: Non filtrato Produzione: Circa 12.000 bottiglie l’anno

Note di degustazione Colore: Rosso con riflessi borgogna Profumo: Frutti rossi, elegantemente accompagnati da note erbacee e balsamiche Gusto: Ricco e intenso, con un finale delicatamente tannico