Vitigno: 100 % Barbera Origine: La Morra – Vigneto Vigna Pozzo

Vigneto Superficie totale: 0,6 ha Esposizione: Sud-est Altitudine: 350–380 m s.l.m. Tipo di suolo: Calcareo-argilloso

Dettagli sul vigneto: Sistema di allevamento: Guyot Età media delle viti: 55 anni Resa: 40–50 quintali/ha

Vinificazione e affinamento Fermentazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa una settimana Fermentazione malolattica: Svolta in botte di legno Affinamento: In botti di legno di varie età per 18–20 mesi Affinamento in bottiglia: Come previsto dalla normativa Filtrazione: Non filtrato Produzione: Circa 3.000 bottiglie l’anno

Note di degustazione Colore: Rosso rubino profondo, quasi impenetrabile Profumo: Confettura di frutti rossi accompagnata da note affumicate, speziate dolci e minerali Gusto: Ricco, carnoso, equilibrato, con sentori di rosa, tabacco e cacao nel finale