Type : vin blanc Classification : IGT (Indication Géographique Typique) Calabre Cépages : Greco Bianco et Chardonnay Zone de production : Calabre, dans la partie centre-est de la province de Crotone, à Carfizzi, commune de « Motta » Sol : Argileux, calcaire Altitude : 200 à 300 mètres au-dessus du niveau de la mer Système de conduite : conduite en espalier avec une densité de plantation de 5 600 pieds par hectare Climat : méditerranéen, avec des hivers doux et des étés chauds et secs

 Vinification : égrappage et pressurage doux, rendement en moût (Mosto Fiore) 60% par rapport au poids du raisin. Élevage : En cuve inox Élevage : En bouteille à température contrôlée

 Dégustation:

•  Couleur : Jaune paille avec de délicats reflets verdâtres

•  Parfum : Floral, complexe et doux avec de légères notes d'abricot sec et de fruits exotiques

•  Goût : Corsé et agréablement fruité

 Teneur en alcool : 13,5% vol. Recommandation alimentaire : Convient particulièrement aux entrées de poisson, aux crustacés et aux fruits de mer Température de service : 8–10 °C