Cépage : 100% Barbera

Sol: Sol calcaire, parsemé de marnes et de couches argileuses par endroits

Système de dressage : Guyot

Densité de plantation : 5 000 pieds/ha

Rendement du raisin : 75–100 quintaux/ha

Temps de lecture : début octobre

Vinification et élevage :

Fermentation traditionnelle avec remontages fréquents du moût sur les peaux

Élevage : 6 mois en bouteille et 12 mois en barrique

Teneur en alcool : 14,5 % vol.

Température de service : 18–20 °C

Notes de dégustation :

Couleur : Rouge rubis intense aux reflets grenat Arôme : Vineux avec des arômes de cerise noire et de prune Goût : Corsé et puissant